食後のチャイと一緒にデザートも愉しめる

【サリサリカリー】 セットについているチャイと、別途オーダーするデザートのハニートラップ(500円)

食事が終わるとチャイが運ばれてくる。このチャイも居候先で教えてもらったものだ。

どうやって作っているのか、みづきさんに尋ねた。

「紅茶、牛乳、フェンネル、カルダモンで作っています。向こうはもっと甘いのかもしれませんが、あまり甘くしていません」

「ハニートラップ」と命名した、ヨーグルトを使ったデザートもある。

このデザートは謙司さんが横浜移転後、作りはじめたそうだ。

【サリサリカリー】 食べたことのない味と出会い、病みつきになった

結婚しちゃった寅さんだからこそ居候先で習ったカレーを食べられる店が横浜の他、さくらさんの妹が営む『サリサリカリー盛岡店』、さくらさんの兄が継承する札幌の『カラバトカリー』で味わえる。

カレー好きからすれば、結婚しちゃった寅さんで良かったと思うのだが。ね、さくらさん?

店舗概要

【サリサリカリー】

住所/神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2

電話/045-294-2136

営業時間/11:30~15:00、17:00~20:00(LO19:40) 土日祝11:30~20:00(LO19:40)

定休日/第3水曜、木曜

冷凍カレーの用意もある。1300円(400グラム/2人前)。全国発送可(送料別)

すべて税込

【カラバトカリー】

住所/北海道札幌市南区藤野2条12- 6-1

営業時間/11:30~17:00

定休日/水日曜

【サリサリカリー盛岡店】

住所/岩手県盛岡市内丸5-3

営業時間/11:30~14:00

定休日/月日曜祝日

東京五輪開催前の3歳の時、亀戸天神の側にあった田久保精肉店のコロッケと出会い、食に目覚める。以来コロッケの買い食いに明け暮れる人生を謳歌。主な著書に『平翠軒のうまいもの帳』、『自家菜園のあるレストラン』、『一流シェフの味を10分で作る! 男の料理』などの他、『笠原将弘のおやつまみ』の企画・構成を担当。