2：味付けはしょうゆとジャムのみ！甘辛ソースが魅力の「りんごのポークソテー」
アヲハタ Spoon Free りんごを使った「りんごのポークソテー」の材料 ※写真は2人分
材料（2人分）
・豚ロース肉（薄切り）…6枚（120g）
・せん切りキャベツ（市販品）…100g※付け合わせ
・ミニトマト…4個 ※付け合わせ
・しょうゆ…大さじ1
・塩…少々
・こしょう…少々
・サラダ油…適量
・アヲハタ Spoon Free りんご…大さじ2
作り方
1．フライパンに油をひき熱し、塩・こしょうをした豚ロース肉を焼きます。
2．1.にアヲハタ Spoon Free りんごとしょうゆを加えて煮詰めていきます。
3．煮詰まったら、2.をお皿に盛りつけ、付け合わせを添えて完成！
アヲハタ Spoon Free りんごを使った「りんごのポークソテー」の調理例
こちらのレシピは、特売品の豚ロース肉を冷凍していたものを使用して作ってみました！
どんな味になるのだろう？ と思っていたのですが、甘辛いソースで、ご飯も思わず進んでしまいます。ジャム自体につぶおろしりんごが入っているので、りんごの食感も楽しい一品です。
急いでご飯を作らないといけないという状況でも、パパッと作れる手軽さのあるレシピでした！
3：煮込むだけでとってもお手軽な「手羽元のママレード煮」
アヲハタ 55 オレンジママレードを使った「手羽元のママレード煮」の材料 ※写真は2人分
材料（2人分）
・鶏手羽元…10本（280g）
・にんにく…1かけ（5g）
・しょうゆ…大さじ2
・水…大さじ3
・アヲハタ 55 オレンジママレード…大さじ4
作り方
1．にんにくの皮をむき、包丁の背でつぶしておきます。
2．鍋にジャム、しょうゆ、1.でつぶしたにんにく、水を合わせて火にかけましょう。沸騰したら弱火にし、鶏手羽元を並べます。
3．2.に落としぶたして、さらに蓋をして約20分煮ていきます。肉の中まで火が通ったら蓋をはずし、汁気がなくなるまで約10分煮て完成です！
アヲハタ 55 オレンジママレードを使った「手羽元のママレード煮」調理例 ※写真は2人分
特売になることも多い手羽元を使ったレシピは、ママレードが味の決め手です。ジャムを入れて煮込んでいるので、少々焦げ付きやすくなっています。時々混ぜるのをお忘れなく！
普段あまりママレードを食べない筆者の家族も、箸が止まらない様子でした！ ママレードの爽やかな甘味も良く、こちらもお肉が柔らかくてジューシー♪
今回は特売になることの多い手羽元を使いましたが、手羽元の代わりにスペアリブで作るのもおすすめなのだそう。スペアリブで作れば、よりごちそう感がアップすること間違いなしです。
＊
アヲハタジャムの公式サイトでは、ジャムを使ったレシピが多数紹介されています。ぶどうジャムを使ったステーキソースやブルーベリーを使った料理など、気になるレシピが盛りだくさん。
簡単なのに、冷凍肉も生のお肉もおいしくなる魔法のようなジャムレシピをご紹介しました。パンに塗る以外では、ジャムを使う機会がなかったという方も、ぜひチャレンジしてみてください！
