最後にご紹介するのは、女性に人気の赤身肉、ザブトンとハラミ。
ザブトンはコクがあって、とても柔らかい！
ハラミは、普通の焼肉店で食べるものよりも、肉の甘味を感じられます。感動！
肉の甘みの秘密は、肉の管理法にあると教えていただきました。
一般的な焼肉店で出される肉は、冷凍肉を使用しているのですが、こちらでは、冷蔵管理し、肉を熟成させているのだそう。冷蔵は管理に手間がかかるのですが、きちんと管理されているから、美味しいお肉がいただけるんですね。ザブトン100g 580円、50g 350円。ハラミ100g 530円、50g 320円。
いかがでしたか？ 美味しいお肉を少量ずつ食べられ、コストパフォーマンスもいい焼肉店。女子が一人でも、気軽に利用できますよ！
【店舗概要】
焼肉ライク 新橋店
住所：〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15番地8号 新橋WBビル1F
電話番号：03-3519-8929（さぁ、ライク ヤキニク） ※予約不可
座席数：21席(19ロースター)
面積：16坪
営業時間：11:00-23:00（22:45ラストオーダー) 年中無休
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