これだけ食べて帰ってもいい!?「ラムパクチー餃子」の美味しさ
もう一品、肉餃子がある。「ラムパクチー餃子」（5個480円）である。
「羊が大好きだったので、このメニューを考えました」
「ラムパクチー餃子」（5個480円）
矢部さんによれば、他店でもラム肉の餃子を出しているところがあるそうだが、私は初体験。
ラム肉はニュージーランド産。
ラム肉のほか、パクチー、タマネギ、ショウガ、クミンなどのスパイスも配合。
「羊肉とパクチーは相性がいいんです」
「ラムパクチー餃子」（5個480円）
昔、シルクロードの入り口にあるウルムチで、ケバブを数日間毎日何本も食べ歩いたことがある。そのケバブにはクミンがふってあった。
羊肉は癖があって苦手な人もいるかもしれない。けれど、ウルムチでの経験で、羊肉が大好きになった。
まさか中野の餃子屋で、ウルムチで食べたケバブの味と出会えるとは。
じつはロケハンも含め、この店には二度通った。二度とも同じ料理を食べたが、個人的には「ラムパクチー餃子」がいちばん好きだ。
この店には、うまい肉好きの人にぜひ食べてほしい餃子がそろっている。が、「ラムパクチー餃子」しか頼まない人も多いそうだ。自分もプライベートだったら、「ラムパクチー餃子」だけを食べて帰るかも。
中野には出かける機会が多いのだが、どこで食事をすべきなのか、いつも悩む。とにかく小さな飲食店が多いのだ。
年末、夜の中野を徘徊したのだが、この店を知らなかったばかりに、素通りしてしまった。
豚肉、鶏肉、羊肉を使った、肉肉しい餃子にありつきたかったら、この店へ。餃子は肉を喰うものであることを再認識させてくれる。
焼き上がりにごま油をかけるので、パリッとした食感が心地よい。
【中野餃子「やまよし」】
住所／東京都中野区中野5-55-9
電話なし
営業／16時〜23時（LO22時半）
定休日／月曜、プラス不定休
予約不可。不定休のインフォメーションはフェイスブック参照。価格はすべて税込。
