5:ホットク 320g(4枚入) 298円

最後に海外からの直輸入品をもう一品。ここ数年でじわじわと知名度を上げている、韓国の屋台で人気の伝統的なお菓子・ホットクです。とはいえ、まだホットクを食べたことがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そもそもホットクとは、モッチリとした生地に、黒糖やシナモンなどを使ったソースを包んで焼き上げた、韓国ではポピュラーなお菓子。味や食材のバリエーションが豊富なのも特徴です。

業務スーパーのホットクは、モチモチ食感の生地に、黒糖とピーナッツのソースを挟み、平たく形成して焼き上げています。生地のほんのりとした甘さと、ピーナッツが香るトロッとしたソースは相性抜群で、生地の隅々までソースがしっかり行き届いているのも地味にうれしいポイント。

調理方法は、冷凍のままフライパンやオーブントースターで温めるだけでOK。焼き過ぎるとモチモチの生地がカリッとした食感になってしまうので注意が必要ですが、これはこれでありかもしれません。焼き加減はお好みで。

お店で食べられるメニューに負けず劣らずハイスペックな業務スーパーのお菓子の数々。オーソドックスな調理方法で味わったら、思い思いのアレンジを試して食べ比べてみるのも楽しいですよ。

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【取材協力】株式会社神戸物産

フリーライター。東京都出身。編集プロダクション勤務を経て、2018年からフリーランスに。雑誌やWeb媒体などで、主にライティングを担当しています。グルメやビジネス関連の取材記事ほか、注目商品や都内のイベントの紹介、書籍のレビューなど、幅広いジャンルで執筆中。