『鶏肉とカリフラワーのレモン煮』

大きめにカットされたカリフラワー、プチトマト、レモン、そして蒸し鶏が入った『鶏肉とカリフラワーのレモン煮』は、一袋当たり146kcalとこちらも低カロリー。

鶏肉とカリフラワーを炒めたら、ソースとプチトマト、レモンを入れて蒸し焼きにしたら出来上がり!

鶏肉のジューシーさはしっかりと残したまま、レモンやプチトマトの酸味が効いているため、後味さっぱり。油っこくないので、一皿あっという間に食べられます。

『鶏肉の煮込みデミグラスソース』

蒸し鶏、玉ねぎ、大きめにカットされたじゃがいも、ブロッコリーが入った『鶏肉の煮込みデミグラスソース』は、一袋あたり176kcal。

鶏肉を炒めた後に残りの具材を入れて蒸し焼きに。仕上げにソースと水を加えてしばし煮込んだら完成です。

今回ご紹介する中では、最も食べ応えがあるメニュー。コクのあるデミグラスソースが絡まった鶏肉、腹持ちのいいじゃがいものおかげか、ボリュームがしっかりあります。

これなら、育ち盛りの子どもも、物足りなさを感じることがないですよ。

『豚肉と野菜のガーリックソース炒め』

薄切りの豚肉、大きめにカットされたブロッコリー、ピーマン、そしてヤングコーンがまるごと2本入った『豚肉と野菜のガーリックソース炒め』は、一袋あたり163kcal。

野菜を炒めて蒸し焼きにしたら、お肉を入れて軽く炒めてソースを加えるだけ。10分もかかりません。

味は濃すぎず、こしょうとニンニクが効いていて、万人受けする味。白飯にぴったりです。

ちなみにこのメニュー、野菜だけで100gの量があるんです。

そのため、薄切り肉なのに、ボリュームが意外にあります。野菜を沢山食べたいときにもおすすめです。

無印良品の『フライパンで作るミールキット』シリーズ。ぜひ食べてみてください。

広告・TV衣装を中心に活動するスタイリスト・ライター。パーソナルスタイリストを日本に普及した第一人者であり、サタデープラス、ズームインサタデー等、NHK、日本テレビ、TBS等TV番組出演・監修多数。長男の受験を機に、執筆業に重きを置く。ウレぴあ総研では、ファッションの枠を超えて、2児のママならではのリアル情報・食・旅をお届けしています。@kunie_11