変わらぬ人気のピンデトッ、ミシュラン効果でユッケも健在！「広蔵市場」おすすめグルメ【気になる韓国、ソウルの今 vol.2】

西門1に至る通りを歩いていると、海鮮鍋の店が目立ってくる。韓国の食べ物はなんでもテイクアウトや出前ができることで知られているが、コロナ下でとうとう鍋もその対象になった。明太子や白子、白身魚の切り身が盛られたホールケーキのようなケースが店先にいくつも並んでいる。

家で鍋に移し替えてゆっくり食べるのもいいが、筆者はやはり湯気がじゅうまんしている店内で食べたい。もちろん冷えたソジュ（韓国焼酎）のグラスを乾しながら。

海鮮鍋の店先で火にかけられている鱈と白子の鍋

右手の路地に入ると、そこはかつて金浦や仁川の空港から直行した日本の人も多かったユッケ通りだ。

韓国のユッケは長らく高級焼肉店のサイドメニュー的なポジションだったが、2017年から現在まで毎年ミシュランに載っているユッケ専門店が脚光を浴びたこともあり、ここ数年は若者も多く訪れるようになった。

ユッケ（200グラムで約1700円）は、下に梨を切り刻んだものが敷かれている。この二者も相性抜群

最近は単なるユッケではなく、ぶつ切りにされてもグニャグニャ動いている活きダコ（サンナクチ）をプラスしたユッケ・ナクチ・タンタンイ（約3000円）が人気。

さらに、たっぷりのユッケを海苔とごはんで巻いたユッケ海苔巻き（約900円）も女性に受けている。

日本のすき焼きのように卵を溶いたものにつけて食べるとたまらない旨さだ。

西門1に至る通りに戻り、さらに進むと右手に細い路地が何本かのびている。ここを入って行くと、広蔵市場の商店主や従業員に人気の出前メインの大衆食堂が点在している。こういう店が安くて旨いのだ。

もちろん一般人でも利用できる。朝食と昼食がメインなので朝7時から午後3時くらいまで営業する店が多い。

渡航が自由になったら、日本の飲兵衛や食いしん坊たちといっしょにあれこれつまみながら一杯やり、こんな食堂でしっかり締め食いしたいと思っている。

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