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一日中働き通しの日や、子育てで子どもを追いかけっぱなしの日、家事が大忙しの日、レジャーの日などは、もうくたくたで夕飯をつくる気力すらない状態になりませんか?
そんな「限界」なときにも、「これなら作れそう!」と思える、超簡単&時短のレシピを3つご紹介します。
教えていただいたのは、時短料理教室インストラクターをはじめ、飲食店のメニュー開発や家事代行、出張料理など幅広く活躍するフードクリエイターの「いとえり」こと糸原絵里香さんです。早速、ご紹介します。
1.「ミラノ風ドリア」
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どこかのファミリーレストランで出てきそうなミラノ風ドリアが、コンビニでも買える3つの食材とご飯を用意するだけで完成!
しかも4つの食材を重ねて電子レンジでチンするだけなので、トータルでたったの7-8分でできあがり。トマト&クリームソースの最強タッグです。
「ミラノ風ドリア」レシピ
【材料】(1人分)
・ごはん 1膳分
・パスタソース(ミートソース) 50g~100g
・パスタソース(カルボナーラ) 50g~100g
・スライスチーズ 1~2枚
【作り方】
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(1) グラタン皿にご飯をふんわり盛る。
(2)カルボナーラのパスタソースをかけてまんべんなく伸ばす。
(3)ミートソースのパスタソースをかけてまんべんなく伸ばす。
(4)チーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで5分焼いたら完成。
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