鮮やかなコキア紅葉が見ごろ「国営ひたち海浜公園」
10月中旬のコキアとコスモス
7月上旬から夏の日差しを浴びて成長していくライムグリーンのコキアは、10月上旬頃から緑色から少しずつ紅葉し始めていきます。
取材時は10月上旬でしたが、10月18日頃から紅葉し、みはらしの丘が鮮やかな赤色に染まります。
その光景はまさに絶景。どこを切り取っても美しい写真が撮れますので、カメラや携帯を持って行くことをお勧めします。
コキアカレーとコキアマカロン
コキアの和名は「ほうき草」で、茎を乾燥させるとほうきが作れます。
そして実（み）は、最近スーパーでもお馴染みの「畑のキャビア」こと“とんぶり”なんです。
公園のコキアは観賞用のコキアなので実は食べられませんが、どんなふうに実がなるのか実際に見られるので、風景だけでなくじっくりと近くでコキアを鑑賞して楽しんでくださいね。
コキアソフトのいちごミックス
園内では、コキアをイメージした真っ赤なカレー「コキアカレー」（とんぶり付き）900円や、コキアをイメージした“おいり”（米菓子）がトッピングされた「まるころコキアソフト」（いちご、ミックス、バニラ）各450円など、コキアグルメも楽しめます。
【国営ひたち海浜公園】
住所：茨城県ひたちなか市馬渡字大沼605-4
電話番号：029-265-9001
営業時間：3月1日〜7月19日 9：30〜17：00
7月20日〜9月1日 9：30〜18：00
9月2日〜10月31日 9：30〜17：00
11月1日〜2月末日 9：30〜16：30
定休日：毎週火曜日(火曜日が祝日にあたる場合は直後の平日)
12月31日、1月1日
2月の第一火曜日の前日から直後の金曜日まで
茨城のウユニ塩湖「大洗サンビーチ海浜浴場」
大洗のリブレクションスポット
大洗サンビーチ海水浴場は、茨城県東茨城郡大洗町にある海水浴場です。
満潮から干潮の時間帯に浜辺に残った海水が、水鏡のように反射することから「茨城のウユニ塩湖」や「リフレクションビーチ」などとも呼ばれています。
人影がある方が絵になるかも
天気がいい日は素敵な写真が撮れますので、思い出に残る写真の撮影にチャレンジしてみてはいかが？
【大洗サンビーチ海浜浴場】
住所：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町
電話番号：大洗町商工観光課029-267-5111(内333)または、大洗観光協会 029-266-0788
さつまいもの新しい食べ方を提案「POTATO LABO」
那珂湊にあ「POTATO LABO」
茨城といえば「さつまいも」の産地として知られ、特に「干し芋」が名物です。
とっても甘いのにヘルシー、そして満足度の高いさつまいもは、運動不足になりがちな秋冬は特に積極的に食べたい食材。
「POTATO LABO」は、そんな素朴で優しい味わいのさつまいもや干し芋を使ったスイーツのお店です。
POTATO LABOのテイクアウトスイーツ
店内には、干し芋をはじめ、いもチップスや干し芋のフィナンシェ、焼き芋マドレーヌなど、お土産にぴったりな商品が並んでいます。
また、基本的にテイクアウトメニューのみですが、「生絞りいもモンブラン」（734円）や「焼き芋ブリュレ」（680円）などは、外にある席で食べることも可能です。
【POTATO LABO】
住所：茨城県ひたちなか市釈迦町21-1
電話番号：029-262-2282
営業時間：10：00〜18：00
定休日：無休
グルメや絶景など、深まりゆく秋を満喫できる茨城は、日帰りのお出かけやドライブデートにぴったり！
広大な国営公園や秋の静かで穏やかな海、茨城県ならではの美味しいグルメで秋の休日を楽しんでみてはいかが？
