【レシピ】［第18回］CODE-Vナロ、「さつまいもの韓国風肉じゃが」づくりにチャレンジ。韓国男子が女子に作ってほしい料理って？【潜入取材】（5/5） - CODE-Vナロの『ちょいタシ！おいしいキッチン』レシピ＆潜入取材

CODE-V（コードブイ）のナロがアシスタントを務める料理番組『ちょいタシおいしいキッチン』の収録現場に潜入！　第18回は「さつまいもの韓国風肉じゃが」づくり。メイキングとレシピを公開!!

ナロさんのプチ・コメント♪

――『さつまいもの韓国風肉じゃが』を作ってみていかがでしたか？

ナロ「日本の肉じゃがとはまったく違う味の肉じゃがなんですけど、似たような韓国の料理が結構ありまして。新大久保とか赤坂のお店で食べられるタットリタンに近い味の料理でした。甘辛くて。

タットリタンにはさつまいもを入れるので。あと、タッカルビとか。だから結構合うんですね。辛いのが苦手な方でも、辛さを楽しめる味なんじゃないかなと思います。おいしかったです」

レシピ

＃18　さつまいもの韓国風肉じゃが（初回放送：11月23日）
材料　2人分
・さつまいも（中）…1本（230g）
・たまねぎ（中）…1個（1cm幅のくし切り）
・牛豚あいびき肉…140g
・しらたき…1/2袋
・ゴマ油…大さじ1/2
・ダシダ…小さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・酒…大さじ1と1/2
・コチュジャン…大さじ1と1/2
・水…200ml
・万能ネギ…適量（小口切り）
・白いりごま…適量

★作り方★
1. 下ごしらえ
・さつまいもは、1口大の乱切りにし、水に5分ほどつけておく。
・耐熱ボウルに水気を切ったサツマイモ、たまねぎを入れ、ラップをし、レンジで7分加熱する。

2. 煮込む
・片手鍋にゴマ油小さじ1を熱し、あいびき肉を焦げ目がつくまで炒め、ダシダ、にんにく、しょうゆ、酒、コチュジャンを加える。
・ふつふつとしてきたら、さつまいも、たまねぎ、水、しらたきを入れ、落し蓋をして中火で10分加熱する。

3. 仕上げ・盛り付け
・器に盛り、ねぎ、ごまをふる。

次回もお楽しみに～！

♪今回の料理におすすめのCODE-Vの楽曲は？

「『未来のカケラ』です！」と、力強く言い切ってくれましたが……、理由を聞いてみましょう。

「未来に向かって鳥みたいに、こう」と説明してくれましたが、残念ながら鶏肉入っていないんですけども。「（笑）。入ってないですね。タットリタンの味がしましたから、頭の中に鳥が浮かんで、未来に羽ばたくイメージです！」

★新シングル『Loving you, Love me』11月23日（水・祝）リリース！

★「CODE-V X'mas LIVE TOUR ～ミラクルあいら冬～（ハート）もりあがるんば 2016～」開催決定！
2016年12月7日（水）北海道・札幌cube garden
2016年12月8日（木）宮城・仙台CLUB JUNK BOX
2016年12月11日（日）福岡イムズホール
2016年12月14日（水）大阪BIG CAT
2016年12月23日（金・祝）愛知・名古屋ボトムライン
2016年12月25日（日）東京・shibuya duo MUSIC EXCHANGE