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韓国料理店『釜めし 大統領』(銀座)は女性に大人気。人気の秘密は野菜中心のヘルシー料理だから。そのなかでもとくに評判のキムチの作り方を、料理長でオモニでもある高さんに教えてもらいました。高さんが店で出している、おいしいキムチを自宅でも作ってみませんか。
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