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  • 【釜めし 大統領】今回、高さんが教えてくれたレシピをぜひマスターしたい
  • 【釜めし 大統領】今回教えてもらった白菜キムチと牡蠣キムチに必要な主な材料
  • 【釜めし 大統領】ヤンニョムの材料。中段左が、もち米の粉で作ったのり
  • 【釜めし 大統領】左がイカナゴの液状塩辛。右がカタクチイワシの液状塩辛。しょっつるや、ベトナムのニョクマムのような味
  • 【釜めし 大統領】塩水に漬けた白菜。塩味だけでなく、甘みも含んでいた
  • 【釜めし 大統領】ヤンニョム。これを作り置きすれば、キムチ以外の料理も愉しめる
  • 【釜めし 大統領】刻んだ香味野菜を次々にヤンニョムに入れていく
  • 【釜めし 大統領】香味野菜をヤンニョムに入れたら全体をよく混ぜるのがコツ
  • 【釜めし 大統領】香味野菜を入れたヤンニョム。これだけでもかなりおいしい
  • 【釜めし 大統領】香味野菜を混ぜたヤンニョムを白菜１枚１枚につめていく
  • 【釜めし 大統領】
  • 【釜めし 大統領】
  • 【釜めし 大統領】牡蠣を香味野菜が入ったヤンニョムに混ぜ、白菜につめていく
  • 【釜めし 大統領】作りたての牡蠣キムチもおいしかったが、数日寝かせたほうが数段美味だった
  • 【釜めし 大統領】白菜キムチ。作ったその日もおいしかったが、数日経ったほうがよりおいしかった
  • 【釜めし 大統領】牡蠣キムチ。海のミルクと呼ばれる牡蠣のエキスがとけだし、めちゃくちゃうまい
  • 【釜めし 大統領】ランチについているキムチ
  • 【釜めし 大統領】『釜めし 大統領』の料理長、高好周（コウ ホジュウ）さん
  • 【釜めし 大統領】『釜めし 大統領』のランチ（画像は「参鶏湯ランチ」）には、キムチ（左上）やカクテキなどの惣菜が日替わりでついている
  • 【釜めし 大統領】

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