【レシピ】材料「4つだけ」の簡単『ヘルシーアイス』♪“罪悪感ゼロ＆超おいしい”４種類を作ってみた

くるみとメープルシロップの豆乳アイス

豆乳のやさしい甘さと、メープルシロップの甘い香り、くるみのカリッとした食感が相性抜群です。

アイスクリームを豆乳を使って作ることで、大幅にカロリーを抑えられます。

また、満腹感が長く続くので、ダイエット中にぴったりです。

さらに牛乳や卵を使わないので、乳製品・卵アレルギーの方にもおすすめですよ。

材料

・豆乳…300ml

・メープルシロップ…30ml

・くるみ…3かけ

・ゼラチン…2g

作り方

1．鍋に豆乳とメープルシロップを入れて混ぜ合わせ、火にかけます。

2．ふつふつと沸いてきたら（80℃程度）ゼラチンを加えて溶かします。

3．粗熱をとってチャック付き保存袋に入れて冷凍庫で冷やし固めます。

4．1～2時間おきに袋を揉んでかき混ぜ、再び凍らせます。何度か繰り返し、完全に固めます。

5．器に盛り、砕いたくるみとメープルシロップをかけて完成です。

 

ダイエット中には、NGだと思われがちなアイスですが、太りにくい食材を使って手作りすることで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられてコストも抑えられます。

おいしくてヘルシーなアイスを食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。