吉野家×ライザップコラボメニューについて聞いてみた！
大満足なメニュー「ライザップ牛サラダ」。そのこだわりを、吉野家のメニュー開発担当の千葉さんに聞いてみました。
――味がしっかりしていて、かなりボリュームがあるのですが、栄養価はどうなっていますか？
「ライザップでは、しっかり食べて健康的に痩せることを推奨しています。そのため、牛肉・鶏肉・豆・半熟玉子・野菜を入れ、“高たんぱく質、低糖質”にこだわりました。 満足感と満腹感を得ることができるよう、ボリュームは300gもありますが、カロリーは430kcal・糖質は12.2gに抑えています」
――メニュー開発でこだわったところはどんなところですか？
「身体を動かすのに必要なカロリーを摂りつつ、脂肪燃焼や筋肉量アップに効果的な栄養素をたっぷり摂れる商品開発にこだわったコラボ商品となっています。
吉野家の牛を入れることはもちろん、半熟玉子を入れて彩りをよくしました。 野菜や肉が半熟玉子と混ざることで、最後まで飽きずに味わえます」
――なるほど！ 確かに最後まで飽きずに食べられました。
「また、女性のお客様のランチの候補に入るようなメニュー作りを意識しました。実際このメニューを販売開始してから、ダイエット中の女性のお客様の注文が増えています」
――オススメな食べ方などはありますか？
「まずは付属のノンオイルドレッシングをかけて食べていただき、そのあと半熟玉子を崩して混ぜて食べると、2度美味しく食べられますので、ぜひ！」
――ああっ！ そうか、そういう食べ方があったのか！ 最初から混ぜて食べちゃいました（汗）。よし、明日はその食べ方で楽しむぞ！（余談：翌日、しっかり味の変化を楽しみました！）
まとめ
「ライザップ牛サラダ」は、栄養価も計算し尽くされているのに、味・ボリュームともに大満足！ それでいて500円（税別）とお手頃価格なのも嬉しいポイントです。
オフィスでのランチや、カロリーを摂り過ぎた日の夕飯として。あとは、お酒を飲んだあとの〆にもいいかも。罪悪感なくお腹を満たせそう（笑）。
毎日の外食の選択肢として“使える”メニュー、まだ未体験の人はぜひお試しあれ！
ライザップ牛サラダ
価格：500円（税抜）
※テイクアウトできます。
※商品や価格は変更になることがあります。
※一部の店舗では販売しておりません。
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