カロリーに騙されないで!糖質オフにはこのパンを

 くるみパン

スーパーフードでもあるくるみの入ったパンは酵母の香りとくるみの香りが混ざり、とっても香ばしいパン。

くるみ自体はカロリーが高いため、くるみパン1個で300kcalとハイカロリーではあるものの、糖質は角砂糖8.7個ほどでgあたりではご飯と一緒。

またくるみは噛む回数を増やし、ナッツ類の中でも血糖を上げにくい食品でもあるので、あまり糖質を気にしすぎなくてもよいパンです。

よく噛んで、風味を楽しんでゆっくり食べるといいですね。

 

  クロワッサン

生地にバターがたっぷり練りこんであるクロワッサンはサクサク美味しいですが、カロリーは高めで100gあたり糖質も角砂糖10個分。ただ、クロワッサン1個あたりでみると、角砂糖5個分とやや少なめ。糖質オフにはいいですが、軽い食感で腹持ちがあまり良くないのでダイエット中にはオススメができないパンです。

 

ポンデケージョ

もちもちした食感が美味しいポンデケージョ。1個あたり100kcal弱で軽い食感なのでおやつにもぴったり。

100gあたりでは角砂糖9個分ですが、1個あたりでは2個分ほど。ただ生地の中に油が練りこんであるので、脂質が気になるところ。アレンジでチーズを加えてあると、さらに脂質UPですが、ゴマが練りこんであると、糖質の吸収を穏やかにしてくれます。

 

いかがでしたか。今回はパンの糖質量についてご紹介いたしました。ただカロリーを見るだけでなく、糖質(炭水化物)の量もチェックしていくと、賢いダイエットができます。ご飯1膳が約60gの糖質なので、それと比較して食べる量を考えるのもいいですね。

全粒粉やライ麦で作ったもの、くるみやアーモンドなどナッツが混ざっているものなどはパンに糖質が多くても吸収が穏やかになりますので、組み合わせもチェックするといいですよ。

株式会社Luce 代表取締役 管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、日本臨床栄養協会評議員、ダイエット指導士、ヨガ講師、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど栄養・美容学の分野で活躍。書籍を3冊出版。本サイトではヘルスケア、食事・栄養、美容系を執筆。