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【アフターコロナの旅行記05 #ロンドン】行くべし!洗練された「モダン市場」とチャイナタウンの「こだわり中華」

【アフターコロナの旅行記05 #ロンドン】行くべし!洗練された「モダン市場」とチャイナタウンの「こだわり中華」(写真 6/18)

光瀬 憲子光瀬 憲子
2023.4.17 10:15
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思わずパケ買いしてしまった缶詰たち。缶の中身はオリーブやトマト煮込みなど
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思わずパケ買いしてしまった缶詰たち。缶の中身はオリーブやトマト煮込みなど

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この記事の写真一覧(全18枚)
  • バラ・マーケットの魚介売場。サーモンやロブスターなどが並ぶ
  • 可愛らしい手作りジャムが並ぶバラ・マーケット。朝の食卓に並べたい
  • 大鍋でスパイシーなスープを煮込むバラ・マーケットの料理人。鍋の中身がパエリアになったり、チキン煮込みになったりすることも
  • 楽しそうに働くバラ・マーケットの料理人たち
  • イギリスのサラミやソーセージなどの加工品は塩味がきいていて、少量でも満足感が得られる。お酒のつまみにぴったり
  • 思わずパケ買いしてしまった缶詰たち。缶の中身はオリーブやトマト煮込みなど
  • 街なかに突如現れた立派な教会。中に入るとあっと驚く風景が待っていた
  • 教会のステンドグラスや絵画はそのままだが、1階と2階部分が改装されフードコートになっているメルカート・メイフェア
  • 教会を改装したメルカート・メイフェアにはさまざまな国の料理屋台が立ち並び、客は好きなものを選んで中央のテーブルで食べる
  • メルカート・メイフェアのマレーシア料理。ロンドンの教会でアジア料理を食べることになるとは、ちょっと意外だった
  • 大勢のロンドンっ子や観光客が集まる土曜日のチャイナタウン。コロナ前の賑わいが戻っている
  • 満員電車さながらの混雑を見せるロンドンのチャイナタウン。本格的な中華料理が安く食べられるとあって大人気
  • チャイナタウンの広東料理店「広州楼」は、比較的行列が短かったが、味は本格的でリーズナブル
  • チャイナタウンの中華料理店の店先にはローストされた鴨や豚肉がずらり
  • 中華圏でよくランチに食べられている3種の肉盛りプレート。照りのある鴨肉や豚肉がジューシー
  • チャイナタウンにある日本食店。本格的な日本グルメが手頃な値段で食べられるらしく、長い行列ができていた
  • 今や世界的に知られるようになったタピオカ・ミルクティー。ロンドンのチャイナタウンでも人気だった。英語圏ではボボ・ティーと言う
  • ロンドン市内にある伝統市場、バラ・マーケット。カラフルな野菜やセンスのある陳列にうっとり
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