2022年オープンのレストランで「ランチ」
昨年新しく登場したグルメスポットで旬の食材をふんだんに使用したランチコースを味わおう。
The Terrace(ザ テラス)
平日のランチコース(3,520円)。手前の前菜は「軽く燻製した寒鰤と蕪の千枚漬け仕立てに大根のサラダを添えて “ぶり大根味噌と牛蒡のペースト添え”」
リニューアルした〈横浜マリンタワー〉内には、イタリアンレストラン〈The Terrace〉もオープン。横浜の海と緑を見渡しながら、伝統のイタリアンをオーマージュした「ニュートロイタリアン」が味わえます。
「鮮魚のサルターレ パンチェッタと白菜 カルチョーホの蒸し煮添え」
NEWTRO ITALIANO(ニュートロイタリアン)とは、新しいものとレトロなものをテーマに新感覚のイタリアン。
豊潤な大地の恵みで育った三浦野菜や相模湾の新鮮そのものの魚介類、南関東の海の幸、山の幸を贅沢に使用した料理の数々は、シェフの愛情とアイデアを注ぎ込んで “ごちそう” に仕立てられています。
「パンナコッタ」
平日なら、本日のスープ 、本日の前菜、メイン(魚料理または肉料理)、フォカッチャ、デザート、ドリンク(コーヒー、エスプレッソまたは紅茶)がコースになった「平日ランチコース」(3,520円)がお勧め。
デザートにメッセージを入れてくれたりもするので、誕生日や記念日にお願いして見るのも◎。
〈The Terrace〉
■神奈川県横浜市中区山下町14-1 YOKOHAMA MARINE TOWER 4F
■050-1790-3101
■ランチ 11:30 ~ 15:00(LO14:30)、ディナー 17:00 ~ 22:00(LO コース20:30 アラカルト21:00)
■火休(祝祭日除く)
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