春の食材を使った低糖質レシピを紹介
春の食材は低糖質のものが多く、ダイエットに向いています。糖質はエネルギーの源ですが、摂りすぎると脂肪として体内に蓄えられてしまい、太ってしまう原因になります。
糖質を控えることで、理想的なからだをめざしましょう。
春の食材を使ったおすすめの低糖質レシピをご紹介します。
たけのことそら豆の炊き込みご飯
材料
米 2合
そら豆（さやなし） 100g
たけのこの水煮 150g
白だし 50ml
料理酒 大さじ1
作り方
(1)たけのこをいちょう切りにして、そら豆に切り込みを入れる
(2)沸かした湯にそら豆と塩（分量外）を入れて2分ほど茹で、皮を剥く
(3)米を研いで、白だし、料理酒、たけのこを入れ、通常の水量で炊飯する
(4)炊きあがったら10分ほど蒸らし、そら豆を混ぜて完成
関連記事
